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新闻不重要,看图才是正事6、再來調個料汁,碗中放入蒜泥,加生抽,香醋,香油,雞精,辣椒油拌勻,蘸著料汁,吃起來那叫一個香
新闻不重要,看图才是正事品味鮮美煙台咱大煙台既然被冠名鮮美又有哪些特色讓大家提起來就津津樂道呢第一宣:煙台的鮮美水果煙台蘋果每一座城市,都有一個屬於自己的符號那是它在歲月久經打磨後的耀眼標誌在許多煙台人心裏煙台蘋果就是這座城市最甜美的標記柳枝韌條編織的果筐裝滿蘋果早已成為煙台人靈魂深處對家鄉的記憶一提起煙台,就會想起煙台蘋果,那種甘甜滋味,吃過便念念不忘……這是煙台的味覺財富煙台萊陽梨展開全文棲霞的蘋果,萊陽的梨在煙台,萊陽梨與蘋果一樣名聲大震金秋十月,正是梨成熟的時節一走近梨園,龍曲蛇盤的梨枝碩果累累,香味四溢空氣裏都彌漫沁人心脾的梨甜香你聞到了嗎?外表粗糙的萊陽梨,肉質卻細膩無渣咬一口,脆、甜、清香,回味無窮葡萄與葡萄酒仙境海岸葡萄酒城位於北緯37%uB0黃金海岸的煙台擁有獨特的海洋性氣候賦予了這裏葡萄優雅細膩的風格玫瑰香、金手指、巨峰等鮮食葡萄每一顆都如同貓眼兒般散發著誘人的色香吸引著人們去采摘品嚐使用蛇龍珠、赤霞珠等釀酒葡萄釀出的葡萄酒白葡萄酒香氣細膩優雅紅葡萄酒口味柔順,醇和圓潤煙台大櫻桃每年五月的中下旬北方春果第一枝——煙台大櫻桃便開始上市了初夏一定要吃煙台大櫻桃才算圓滿櫻桃以富含維生素C而聞名於世是世界公認的天然VC之王和生命之果皮晶瑩誘人,果肉淡黃厚實口感爽脆,稍微帶那麽點酸頭如此形容,不知不覺口水流下來隻盼望著來年初夏,可以吃到這鮮美的大櫻桃第二宣:煙台的肥美海鮮螃蟹秋天是煙台螃蟹最肥美的時間從香味撲鼻的籠屜裏拿出一隻螃蟹剝開放入口中那新鮮蟹肉的美味,十分可口螃蟹是腐食動物且性寒所以要熟透食用,配以薑末醋汁為宜鮮美的味道讓每一個遠道而來的遊客深深的記錄在舌尖、烙印在心頭不能忘懷,讚不絕口即使用上華麗的詞藻也無法形容出其鮮美的味道爬蝦煙台人喜歡用清蒸的方式烹飪新鮮的海味食材這種直接高效的烹調方式和當地人一樣淳樸、自然最大程度的保留了爬蝦美妙的鮮、自然的味每年4月份,爬蝦便開始大量上市公的個大肥美,母的蝦黃誘人煮上一鍋,全家人圍在一起剝爬蝦亦是煙台老百姓開心的事兒了海腸海腸,煙台人民的最愛最喜歡的烹飪方式就是用韭菜炒或者燒烤炒海腸一定要把握好火候炒出來的海腸子鮮爽清脆入口回味無窮烤出來的海腸子肉質脆嫩奇鮮是煙台燒烤的特色品項屬於煙台的獨家美味鮁魚餃子最鮮的餃子是煙台的鮁魚水餃薄皮大餡、汁足味鮮新鮮鮁魚肉質鮮嫩潔白配上韭菜的辛香之味鮮美而無腥氣,美味難以複製感受到鮁魚特有的既有韌勁又鮮美的口感麵皮被魚餡的鮮味渲染加上魚肉的筋道融合食材本來的鮮美味道與漁家秘而不宣的食材調配比例形成默契成就了煙台鮁魚水餃的美名海菜包子煙台長島人會做海菜包子也愛做海菜包子海菜包子用冷水調麵,包子皮薄而軟關鍵的還有一點就是裝包子的是海島生長的柞樹葉子用這種葉子托起的包子蒸出來有一種特殊的清香如今人們的飲食更講究營養、天然這種大自然出品的純淨海菜越來越受人們的青睞如果沒有吃上一頓地道海菜包子那不算真正來過煙台長島第三宣:煙台的民間特色煙台剪紙煙台剪紙由來已久清代時,每逢年節家家以剪紙帖燈花,以彩紙掛門楣煙台民間剪紙題材豐富,種類繁多有窗裙、窗心、染色剪紙、文人剪紙等均表現出不同的特色在全國各大剪紙流派中煙台剪紙以畫麵精美、線條流暢而著稱萊州草編草編在萊州已有1500多年的曆史是國家級非物質文化遺產經曆代萊州草編藝人對草編工藝進行逐漸地創新和發展現已發展到上萬個花色的產品品種作為一項廣為流傳的傳統工藝萊州草編取材方便以成本低廉的麥草作為原料幾根麥草,在上挑下掐間變幻成了草帽、草藝包等一個個精美的工藝品形成了萊州草編獨有的風格特點煙台麵塑煙台麵塑,具有悠久的曆史經曆代麵塑藝人對傳統手工麵塑的創新煙台麵塑的品種增加,質量、外觀顯著提高麵塑即以麵粉作原料的造型藝術麵塑製作由來已久出鏡率最高,大事總少不了它製作題材有結婚喜慶、滿月百歲等多種多樣尤以歲時節令為多第四宣:煙台的特色美食蓬萊小麵蓬萊小麵是蓬萊傳統名吃,曆史悠久鹵多麵少,盛麵的器皿又小巧玲瓏故稱蓬萊小麵蓬萊小麵的麵條為人工拉製,條細而韌鹵為真鯛熬湯兌製,具有獨特的海鮮風味清晨來上一碗熱氣騰騰的蓬萊小麵再配上幾樣涼拌小菜絕對讓你回味無窮蓬萊小麵也是宴會中必上的壓軸主食因此,在煙台蓬萊這種宴請也就以吃麵代稱去別人家赴宴也就是去吃麵福山魯菜早在新石器時代,福山烹飪已經開始發軔明朝以後,福山烹飪從民間走進宮廷王府國寶級烹飪大師魯菜泰鬥王義均等一大批名廚更是把傳統魯菜推上了新的高度追尋著魯菜韻味福山成為名副其實的魯菜之鄉煙台燜子在港城煙台的街頭巷尾你會見到這樣的地攤:幾張破舊的桌子和板凳兒一口黑漆的大鍋就構成了簡單的煙台燜子小吃攤平底鍋裏傳出吱吱拉拉的響聲氣中彌漫著濃濃的香味這便是煙台著名的小吃——煙台燜子煎到外皮成金黃的涼粉淋上芝麻醬汁和蒜泥醬汁口感軟糯柔韌,廣受民眾喜愛丹桂粉腸煙台曾有一條小吃街名叫丹桂街其中有一家賣粉腸的小攤,生意火爆顧客親切地稱其丹桂粉腸粉腸是用豬肉加澱粉灌製而成丹桂粉腸的口感軟軟的,糯糯的用上好五花肉搭配純正紅薯粉團使得粉腸香而不膩、軟而不粘食用後在口中久久留有餘香食為天性,靜靜地咀嚼輕輕地回味,有一種非比尋常的韻致這一波官宣大家覺得如何呢腫麽樣,有麽有很心動?氣候宜人、物產富饒、鮮美魅力……(形容詞太多小編手酸)的大煙台等你來~~~
新闻不重要,看图才是正事夏天發酵8-9小時,寒冷天氣發酵要12-15小時。
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